Последние новости

32 006 подписчиков

Свежие комментарии

  • Tatyana Zaytseva
    В Крыму народ на референдуме высказали свою волю. Россия поэтому приняла крымчан. А Армения до сих пор не признала Ар...Марков: а что еще...
  • Виталий Винокуров
    Весь силовой блок ликвидировать побоялись так хоть как ни будь нагадить. Либералы в своём репертуаре, гадь раз не даю...Минфин как главны...
  • Нина Чугунова (Кержковская)
    Как же они ненавидят Россию и В.В.Путина. Слюной своей ядовитой захлебываются от ненависти.О большом конфузе...

Гуль-гуль: узнал название «детского» блюда советских времен и удивился — ведь такого не было


189ЯЖЕПОВАРИзменить

Гуль-гуль: узнал название «детского» блюда советских времен и удивился — ведь такого не было


Как много, оказывается, мифов и легенд ходит вокруг времен моего детства.

Вчера сын спросил:

-Неужели у вас реально это вот — продемонстрировал он фотографию на экране смартфона — называлось «Гуль-гуль».

Гуль-гуль: узнал название «детского» блюда советских времен и удивился — ведь такого не было

Я, честно признаюсь, растерялся.

Никаких «гуль-гулей» в своем детстве (, а публикация была посвящена детским блюдам СССР) я не помню. И удивление современного подростка — понимаю. У них сейчас модна тема всякой нежити и нечисти, аниме — сериал «Токийский гуль» у многих, родителей, как подозреваю, и на слуху, и в печенках.

Потому гули в понимании современного подростка и «гуль-гуль» как детское блюдо никак не вяжутся.

Я, признаться, тоже «гуль -гулей» не помню.

Вот гоголь-моголь — помню. Его название тоже через тире или дефис, простите, как правильно, не знаю) пишется.

Даже рецепт (примерный) гоголя-моголя помню, хотя уже сто лет его не пил (с тех пор, как все вокруг начали трещать о страшной опасности сальмонеллеза, а то, пожалуй, в конце восьмидесятых, начале девяностых было).

У нас его делали из стакана молока, в котором взбивали желток, добавляли сахара или меда, а еще — корицы (когда была).

А вот печенье с молоком (именно его в публикации обозвал гуль-гулем) назвали по-разному. Специально еще нескольких знакомых опросил. Кто-то звал кашей из печенья, кто-то тюрей, кто-то просто “ крошил печенье в молоко» и никак не назвал.

Хм… а вот у приятеля маленькая сестренка гулять требовала, сообщая:

— Гуль-гуль.

Если припомнить все детские словечки и выражения, можно, пожалуй, кучу новых названий для старых блюд изобрести.

Не понимаю только одного, зачем создавать вокруг недалекого прошлого такой мифологический кокон?


Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх